同步荧光法测定蔬菜中维生素E含量

同步荧光法测定蔬菜中维生素E含量

维生素E作为一种天然抗氧化剂,具有清除体内自由基、维持细胞膜的完整和正常功能以及防止脂质过氧化等生理功能,蔬菜是人体摄取维生素E的主要来源,测定蔬菜中维生素E的含量,对于评价它的营养品质具有重要意义。 ···
渔公子|鲍鱼之父谈“年菜”

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渔公子|鲍鱼之父谈“年菜”_南方+_南方plus有一种海鲜,既平民,又富贵,它就是鲍鱼。17年前,港剧《溏心风暴》带火了溏心鲍,鲍鱼成为“纸醉金迷”的代名词;而今,无论是超市、菜市场,还是线上外卖平台 ···